Die Hersteller von Küchengeräten entwickeln laufend pflegeleichtere Apparate und nutzen dabei modernstes Forschungswissen (z.B. Nanotechnologie). Sie geben Ihnen gerne die richtigen Pflegeanleitungen. Worauf besonders zu achten ist, lesen Sie hier:

Glaskeramikherd – einfach zu
reinigen

Wer es gerne perfekt mag, generell nach der Reinigung des Glaskeramikherdes, die noch feuchte Glasplatte mit einem Haushaltspapier trockenreiben. So hinterlässt man keine Wischspuren und das Glas spiegelt supersauber.

• Wasserflecken und leichte Verschmutzungen kann man mit Glasreiniger oder etwas Putzessig feucht abwischen.
• Nicht festgebrannte Speise- oder Fettresten entfernt man am besten mit einem feuchten Tuch mit ein wenig Reinigungs- oder Geschirrspülmittel.
• Zum Entfernen von eingebrannten, getrockneten Verschmutzungen verwendet man den speziell milchartigen Glaskeramikreiniger. Benützen Sie dazu ein weiches Tuch. Auch mit Salz und etwas Zitronensaft lassen sie sich entfernen.

Festgebrannte Speisereste

• Festgebrannte Reste kann man mit einem Glaskeramik-Schaber im noch heissen Zustand wegkratzen.
• Oder man weicht die Stelle über Nacht mit einem feuchten Lappen ein und versucht es mit normalem Reinigungsmittel am nächsten Morgen.
• Keine scheuernden Mittel oder Gegenstände verwenden.
• Zucker oder zuckerhaltige Speisen (z.B. Marmelade) sollte man nicht in den Kochzonen anbrennen lassen. Am besten sofort Entfernen!

Dunstabzugshaube – Filter
öfters kontrollieren

Ältere Dunstabzüge haben noch Filterfliese. Diese regelmässig auswechseln, denn wenn sie einmal zu stark verschmutzt sind, lassen sie keine Abluft mehr durchgehen. Fett und Dünste lagern sich dann auf den Fronten statt im Filter ab.

Filter aus Edelstahl einfach im Geschirrspüler reinigen, bei starker Verschmutzung notfalls in zwei Durchgängen.

Kühlschrank – nicht
vereisen lassen

Ältere Kühlschränke sollte man regelmässig abtauen, besonders wenn sich im Gefrierfach viel Eis gebildet hat. Neue Kühlschränke (No Frost) haben ein neues Kühlverfahren; man braucht sie nicht mehr abzutauen.

• Das Gefrierfach sollte immer einrasten beim Schliessen. Den Hebel des Gefrierfachs nicht anheben beim Schliessen, sondern die Gefrierfachtüre einfach zudrücken und einrasten lassen.
• Den Kühlschrank einmal im Monat mit Essigwasser und einem weichen Tuch ausreiben. Dies bindet gleichzeitig unangenehme Gerüche.

Backofen – nichts anbrennen lassen

• Für die Aussenseite genügt es, das Gerät feucht abzuwischen. Bei stärkerer Verschmutzung reicht ein wenig Geschirrspülmittel im Reinigungswasser. Danach das Gerät mit einem trockenen Lappen nachwischen.
• Benutzen Sie keine kratzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, sonst entstehen matte Stellen.
• Für die Aluminiumfront eines Backofens genügt ein mildes Fenster-Reinigungsmittel oder ein fusselfreies Mikrofasertuch. Auf keinen Fall aggressive Reiniger oder kratzende Tücher verwenden.
• Die Innenteile der Backöfen sind heute meistens selbstreinigend gebaut. Am besten lässt sich der Backofen, nach dem Backen, noch im warmen Zustand mit etwas heissem Wasser reinigen.
• Das Zubehör gleich nach dem Gebrauch in einem Spülmittel einweichen. Speisereste können dann ganz leicht mit einer Bürste oder einem Spülschwamm entfernt werden.

Reinigen von Blechen und Backformen

Schwarzbleche kann man mit Geschirrspülmittel reinigen. Anschliessend gründlich abspülen und sorgfältig abtrocknen. Zucker- oder Fleischkrusten lassen sich mit zerknülltem Zeitungspapier und Salz abreiben. Oder die Grillblechteile in Wasser einweichen und nachher mit Geschirputzmittel oder im Geschirrspüler reinigen.

Backöfen mit Nanotechnologie erobern die Küche

Bei den neuen Backofen und Backblechen kommt die Nanotechnologie zur Anwendung. Hier kann definitiv nichts mehr anbrennen. Bei Verschmutzung einfach abwischen.