Die durchdachte Inselküche schafft mehr Platz und Übersicht. Sie ist vor allem geeignet, wenn zwei oder mehr Personen darin kochen wollen.

Kochinsel versus Wandküche

Eine Inselküche ist das Herzstück vieler Eigenheimbesitzer. Sie betont die Wichtigkeit, die wir dem stilvollen Kochen beimessen. Und sie weist viele Vorteile gegenüber der herkömmlichen Küche auf: kürzere Wege, zusätzliche Abstellflächen und von allen Seiten bequem erreichbare Arbeitsflächen. Hier können zwei oder mehr Personen ideal zusammenarbeiten, ohne sich gegenseitig zu behindern.

Man schottet sich nicht mit dem Gesicht gegen eine Wand ab und kann in Sichtkontakt zu Besucher oder Familie bleiben.

Die Inselküche eignet sich auch für kleinere Räume

Die Inselküche ist sehr zu empfehlen bei Grundrissen, die ohnehin eine offene Küche vorsehen: eine Küche, die gegen die Essecke oder das Wohnzimmer nicht abgetrennt ist. Inselküchen sind mitnichten nur für grosse Räume gedacht. Auch normal dimensionierte Küchen eignen sich hervorragend dafür. Bei durchdachter Planung ergeben sich besonders praktische und optisch attraktive Räume. Kurz: die Küche lässt sich gestalterisch richtiggehend inszenieren.

Schon ab 15 m2 ist eine Inselküche möglich

Wer sich in der Küche eine separate Kochinsel wünscht, der sollte über einen Fläche von mindestens 15m2 verfügen. Nicht jedem gefällt die Installation des Kochfeldes mit Abzugshaube in der Mitte der Küche, deshalb kann die Kochinsel auch als reiner Arbeitsbereich für Vorbereitungsarbeiten geplant und das Kochfeld und die Dunstabzugshaube im Küchenblock an der Wand untergebracht werden.

Geschickte Anordnung der
Küchenmöbel schafft zusätzlichen
Platz

Von den Raumproportionen und der durchdachten Küchenplanung hängt es schliesslich ab, ob aus Ihrem Traum eine sinnvoll organisierte Arbeitsstation und damit ein wertbeständiges Bijou wird. Da die Raummitte in der herkömmlichen Küche meistens unbenützt bleibt, bedeutet die Verlegung des Koch-, Spül-, und Rüstzentrums ins Zentrum vielfach ein zusätzlicher Stauraum- und Platzgewinn. Steht die Insel frei, muss rundherum genügend Bewegungsraum eingerechnet werden. Eine weitere Variante ist ein vorstehender Arbeitskorpus (Küchen-Halbinsel oder U-förmige Küche). Er ist an einer Seite an die Schrankzeile oder die Wand angebaut und benötigt entsprechend weniger Platz.

Wie gross müssen die Abstände in einer Inselküche sein?

60 cm ist die Standardtiefe für Küchenmöbel. Vor den Schränken sollte mindestens ein Bewegungsraum von 80 cm vorgesehen sein. Rechnet man den Platzbedarf für eine freistehende Insel von 80 cm Breite mal ein Meter Länge, die rundherum umgangen werden kann, so ist eine Raumtiefe von mindestens drei Metern erforderlich. Für den Fall, dass das freistehende Arbeitszentrum zwischen zwei Schrankreihen positioniert wird, sollte die Küche wenigstens 3,6 Meter breit sein – eine Fläche, wie sie wohl die meisten Küchen heute anbieten.